*5分で簡単すぎるポリポリ塩きゅうり*
Description
ビニール袋に入れて揉み込むだけ。昼に漬けて夕方につまみぐいしたらめっちゃ
②旨すぎて止められない(*^▽^*)
②旨すぎて止められない(*^▽^*)
材料
(2~4人分)
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きゅうり1本
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塩昆布(乾燥)10g
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ごま油小さじ1
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ごま小さじ2(すりごま)
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ニンニクすりおろし約2㎝
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ミニトマト(お好みで)
作り方
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1
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きゅうりは乱切りに
する
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2
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全ての材料をビニール
袋などに入れてよく
揉み込む。
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3
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昼に作って夕方には
食べ頃です。冷蔵庫で冷やしておきます。
4時間30分ぐらいで
染み込んでいます。
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コツ・ポイント
半日寝かせていますが、時間がなければ
少しの時間でも大丈夫ですが長く寝かせた方がしっかり味。朝仕込んで、夜に食べるようにしています。
少しの時間でも大丈夫ですが長く寝かせた方がしっかり味。朝仕込んで、夜に食べるようにしています。
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみに...。彩りにプチトマトもプラスしました。きゅうりにニンニクの味が染みてうまぁ~いよ✨