サッポロ一番冷やしラーメン
作り方
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1
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麺を4分ゆでて、氷水で冷やす
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2
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らーめんのつゆの素を200CCの水で溶かす
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3
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薄焼き卵、他の具は食べやすい大きさに切っておく
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4
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麺ができたら、お皿に見栄え良く見えるようにもる。
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コツ・ポイント
麺をきちんと冷やすとおいしい。添付されていたごまは全体にふりかけたほうが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷やしらーめんを頭に浮かべてアレンジしました。
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麺を4分ゆでて、氷水で冷やす
らーめんのつゆの素を200CCの水で溶かす
薄焼き卵、他の具は食べやすい大きさに切っておく
麺ができたら、お皿に見栄え良く見えるようにもる。