トマトの甘酢漬けリメイク
mia★ami
作り方
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1
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主な材料です。
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2
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トマトを押しつぶすように炒める
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3
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甘酢漬けのトマトが足りないようだったので、生のミニトマトも足しました。
普通のトマトでもOK
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4
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ローリエなど入れて、漬け込み液も入れます。
味見をしてたりなければ塩やはちみつなどの甘みを足してください。
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5
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そのままでもいいのですが、私は保存しやすいようにミキサーかけました。
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6
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豆乳を加えてスープにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
最後に味を、好みで整えてください。
甘酢の中の調味料で十分味がついています。
甘酢の中の調味料で十分味がついています。
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手だったので、甘酢漬けは食べられなくて、どうにかリメイクできないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mia★ami
