ショコラのマスカルポーネレアチーズケーキ
Description
基本のマスカルポーネレアチーズケーキにビターチョコを入れた、濃厚なチーズケーキです♪
材料
200g
☆砂糖
70g
大さじ2
120g
40g
3g
ゼラチン用水
大さじ1
作り方
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1
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チョコレートを50~60度の湯煎にかけ溶かす。
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2
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基本のマスカルポーネレアチーズケーキレシピID:5162621を参照に作る。
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3
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4の工程でココアととかしたチョコレートも入れなめらかになるよう混ぜる。
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4
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同シリーズ、抹茶のマスカルポーネレアチーズケーキも美味しい。
レシピID:5170754
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コツ・ポイント
レアチーズ×チョコはとにかく濃厚!お砂糖の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキにチョコを入れたらどんなお味かな?と作ってみました〜。