鮭の紫玉ねぎレモン蒸しワッパお弁当
Description
これは、化学変化!紫玉ねぎにレモンをかけたらキレイな色!
材料
(1)
鮭の紫玉ねぎレモン蒸し
生鮭
海苔巻き卵焼き
卵
カボチャサラダ
カボチャ
作り方
-
-
1
-
鮭を塩麹に漬けてタッパに入れておく。紫玉ねぎをスライスし、追加。レモンをかけてレンジ加熱。
-
-
-
2
-
卵をとく。焼き海苔を巻き込みながら焼く。
-
-
-
3
-
カボチャを所々皮をむき、薄くカット、カンタン酢をかけレンジ加熱。荒くフォークで潰す。黒胡椒でしめる。
-
コツ・ポイント
生鮭に塩麹、タッパ蒸しなのでふっくら出来上がります。
このレシピの生い立ち
焼き海苔は、正方形を4等分、うち2枚の短冊を巻きました。細くしたが、やりやすいです。