お弁当に☆ちくさとの照り焼き
作り方
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1
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里芋はゆでて取り分けておいたものを使用しました。
用意する場合は、よく洗って皮をむき、だし汁で柔らかくゆでてつぶし冷ましておく。
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2
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ちくわは1本を1/3に切り、1のつぶしておいた里芋を詰める。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ちくわを焼く。
焦げ目がついたらみりん・酒を加え水分を飛ばし、醤油を絡める。
好みで白胡麻をふってできあがり!
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コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください。
アバウトでごめんなさい(。・x・)ゝ
里芋はだし汁でゆでておくと深い味になって美味しいです☆
アバウトでごめんなさい(。・x・)ゝ
里芋はだし汁でゆでておくと深い味になって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
里芋が余ったので、ちくわに詰めて照り焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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