コープアガーで黒蜜パンナコッタ
FLOWERさち
作り方
-
-
1
-
コープアガーにグラニュー糖を大さじ1入れてよく混ぜておく
-
-
-
2
-
牛乳に残りのグラニュー糖を混ぜて沸騰直前で火を止める
-
-
-
3
-
鍋にコープアガーと生クリームとラム酒を混ぜて1～2分煮とかす。香り程度なので子ども食べられます
-
-
-
4
-
好きな器に入れて冷やし固める
-
-
-
5
-
黒砂糖に水を入れて混ぜながら煮とかす。
溶けたら冷蔵庫で冷やすととろみがでてくる
-
コツ・ポイント
黒砂糖は刻んでから溶かすと溶けやすいです
このレシピの生い立ち
大人も子どもも喜ぶ夏の冷たいデザートを作りたくて
FLOWERさち
