ナストマトレタスの夏にぴったりそうめん
Description
暑くて食欲がなくなってしまった方に!これならちゅるちゅるっと食べれて、栄養もとれますよ(^^)!
材料
(4人分)
作り方
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1
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そうめんをゆでる。すぐ氷で冷やす。
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2
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ナスを切り、サラダ油多めで炒める。
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3
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トマト、レタスを食べやすい大きさに切る。
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4
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冷やしておいたそうめんと具材をお皿に盛り付ける。
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5
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麺つゆを水で割って、そうめんにかける。さらに冷たく食べたい時は、氷も添えるとひんやり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑くて暑くて食欲がなくなってしまった父のために作りました!おかわりもしちゃってました╰(*´︶`*)╯♡