簡単トマトと豆腐のレンチンスープの画像

Description

とにかく簡単。そして爽やか。

材料 (1〜2人)

1〜2個
100〜150g
顆粒コンソメ
小さじ1〜2
好みで粉チーズや胡椒
好きなだけ

作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り、一口大に切り、耐熱の丼に入れる。

  2. 2

    豆腐を一口大に切り、トマトの上に乗せる。具は丼の中に収まる量を入れる。

  3. 3

    レンジで5分ほどチンし、トマトが柔らかく煮えて水分が出て熱々になったらコンソメを入れ、箸でよくかき混ぜる。できあがり。

  4. 4

    粉チーズや胡椒、刻みパセリなんかがあるとより美味しくなります。

コツ・ポイント

チンしてる時にあふれないように深めのドンブリを使ってください。トマトや豆腐の量に応じてコンソメの量は調整してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にトマトと豆腐があったので一緒にレンチンしたら爽やかスープになりました。
レシピID : 5172544 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

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