夏休みの簡単おやつ☆すいかのレンジケーキ
Description
ホットケーキミックスを使って、電子レンジとフライパンで作る、楽しい見た目のケーキです。
お子さんと一緒にどうぞ☆
お子さんと一緒にどうぞ☆
nyuppy
材料
（直径15㎝どんぶり1個分）
1個
1個分
☆すいかの絞り汁
50cc
50cc
150g
☆サラダ油
大さじ2
適量
食用色素(赤)
適量
作り方
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1
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ボウルに☆を順番に入れて混ぜ合わせます。たまごはよくかき混ぜて下さい。
お玉1杯分を取り分け、それに抹茶を混ぜます。
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2
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フライパンを160℃に熱し、火を止めてから1の抹茶生地を流し入れてそのまま放置します。表面が少し半生になるようにします。
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3
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1の残りの生地に赤の色素とチョコチップを混ぜ、耐熱のボウル又はどんぶりに入れます。半分位の高さにします。
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4
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3を電子レンジ500wで40～50秒加熱し、少し固まったら抹茶の生地を裏返してのせ、3分～3分30秒加熱すれば完成です。
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コツ・ポイント
レンジから取り出す時は、器が熱いので気をつけて下さい。器をひっくり返して取り出します。もし底が加熱されてなければ、戻してまた加熱して下さい。
温かい方が美味しいです。すぐ食べない場合はラップをして保存し、食べる前にレンジで温めるといいです。
温かい方が美味しいです。すぐ食べない場合はラップをして保存し、食べる前にレンジで温めるといいです。
このレシピの生い立ち
旅先で食べたすいかのパウンドケーキを、家で簡単に作れるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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