ローカーボ★ズボラヨーグルトバニラ風味

　カスピ海ヨーグルトはメーカーによって差があります。　とろみ重視はフジッ○。乳風味重視はグ○コ。　もちろん、ご自宅の愛ヨーグルトだと絶品ですね！　クリームを泡立てるとさらに口当りがしっかりします。
　ローカーボレシピのすべての甘みは砂糖の代替としてエリスリトールを使います。さらにコクと深みがある甘みが欲しいときにはラカント（エリスリトールに羅漢果を加えたもの）。和三盆のような高級な甘みです。

　どうしても、濃い・甘いヨーグルトがすぐに食べたかったのです・・