コク旨♪筍と豚バラ肉の混ぜご飯

コク旨♪筍と豚バラ肉の混ぜご飯
10分で完成★白い御飯に混ぜるだけ♪旬のたけのこ御飯に、豚バラのコクと旨みを加えました(^-^)/

材料 (4人分)

たけのこ(穂先水煮)
1本(250~300g)
豚バラ
150g
ごはん
茶碗4杯(700g)
●醤油
大さじ4
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ2
小さじ1

1

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たけのこは薄めに切る。豚バラ肉は2~3cm幅に切る。

2

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フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めて焼き色をつける。たけのこを加え、●を入れて、汁けが少なくなるまで炒め煮する。

3

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ごはんに②を汁ごと混ぜる。茶碗に盛って、好みでねぎ、唐辛子をかける。

コツ・ポイント

仕上げにラー油、唐辛子等をお好みで加えてください!2日目は、ひつまぶし風に温かいお茶をかけても美味しいです(^-^)/

このレシピの生い立ち

いつものたけのこ御飯に豚バラを加える事で、コクと旨みを付けようと思いました(^-^)/
レシピID : 517388 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

18/05/03

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美味しく頂きました!また作ります。

たかっち6090

美味しく食べてもらえて嬉しい!感謝です!!是非またどうぞ〜♡

17/04/23

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ご飯3合、調味料二倍でリピ。すごく美味しかった!!レシピ感謝♪

toujours*

アレンジありがとうございます!!リピ嬉しい(^.^)

17/04/20

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美味しくできました!

toujours*

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

15/04/29

写真

とっても美味しかったです(*^^*)リピしまーす♪

ヴィーナスけい

美味しく食べてもらえて嬉しい♪ありがとうごさいます(^-^)

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なぎまな 2009年05月08日 21:53
梅ミッキーさん始めまして^^

このご飯、旦那の好物で「今日豚バラのご飯だよ~」って言うと
「おっ~!いいね~♪」って喜ぶんです(・∀・)★

いつも人参入り、お米3合分で作って次の日はおにぎりにしてます~。

旦那の母にも教えました!
もちろん気に入ってくれて実家でも定番化してます^^v

これからも作っていくのでよろしくお願いします♪