夏野菜マリネ

マリネ液にハムを入れた後は、箸でちぎれないように気をつけて和えてください。
長時間漬け込むと いんげんの色が 抜けてしまいます。味は良いんですけれどね。
コショウ多めが美味しいですょ。

キレイな色の野菜を見ていたら、マリネが食べたくなりました。