オーブンレンジでハンバーグ
Description
フライパンで焼くよりオーブンレンジで焼くと便利ですよ✨中がふっくらジューシーでうまぁ～い(*^^*)
松潤LOVE♥️♥️
材料
（２人分）
合挽き肉200g
味の素、塩、こしょう、ナツメグ適量
玉ねぎ１/２コ
フライドポテト(付け合わせ･冷凍)
卵１コ
カレー粉(フライドポテトにまぶす⏩カレー粉はお好みで)
パン粉カップ１/２(お米の計量カップ)
味ぽん適量(食べる時に)
アルミホイル(角皿の大きさに)
■
油(ハンバーグの種をペッタン×2する)
作り方
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1
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玉ねぎの皮を剥いて、
微塵切りにします。
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2
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ボウルに合挽き肉、
玉ねぎ、卵、パン粉、
牛乳、ナツメグ、
塩、こしょうを入れて
よく捏ねます。
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3
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捏ねて混ぜたら、手に
油を塗りハンバーグの種を両手でキャッチボールするみたいに
空気を抜きます
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4
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形を整えたら、
お皿にのせてラップをし冷蔵庫に夕食まで
寝かせます
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5
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角皿にアルミホイルを
のせて薄く油を塗り、
ハンバーグ生地をのせ
中央をくぼませる
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6
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そのまわりにフライドポテト(小皿にポテトフライを入れてカレー粉をかけて手でまぶす)。
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7
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オーブンレンジに入れて、ハンバーグのメニュー番号１３に
合わせる⏩スタート
ボタンを押します。
(目安時間約２３分)
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8
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できたら、お皿に
のせて好きなソースを
かけて召し上がって下さいね
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9
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今焼けました。
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10
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サラスパとフライドポテトとハンバーグ⏩
(味ぽんかけてます)
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コツ・ポイント
オーブンレンジにお任せです。
オーブンレンジはハンバーグが焦げない
から楽です。ナツメグは挽き肉の臭みを
取るから必要なので入れて下さいね。
オーブンレンジはハンバーグが焦げない
から楽です。ナツメグは挽き肉の臭みを
取るから必要なので入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとずっと～見張ってなければいけないので(暑い夏はガスコンロに)立っていたくなくて、変わりにオーブンレンジでハンバーグを焼きました。両面焦げないから嬉しい‼色んなレパートリーが段々増えていく～から楽しい～
