砂糖不使用冷凍ブルーベリーウォッカ果実酒
作り方
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1
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ブルーベリーは冷凍のままビンに入れてウォッカを流し込み完了。
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2
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1~3日室温で置いておいて冷蔵庫で保存
1~2か月で果実は取り出してください。
漬け込んで4日目くらいから飲めます。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れる前は1日一回ゆすってください。
このレシピの生い立ち
基本の果実酒(甘味入り)が甘すぎたので、ウォッカと割って飲んだらスッキリ美味しかったので甘味は外して漬け込んでみました。
果実酢ID:5168220の方もそうしています。果実酢のほうは甘味を外した分、果実に倍量使って果実も楽しんでいます。
果実酢ID:5168220の方もそうしています。果実酢のほうは甘味を外した分、果実に倍量使って果実も楽しんでいます。