枝豆と黒米のごはん

米をとぎ、といだお米に黒米と水を入れご飯を炊く。(黒米の分、少しだけ多目に水を入れる)

枝豆を茹でる。(茹で過ぎない)茹で上がった枝豆をサヤから取り出しておく。

炊き上がったご飯に、枝豆と塩を入れ混ぜる。ご飯を器に盛り付けて黒ごまをかける。