かぼちゃもちくわも唐揚げに~♪
作り方
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1
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かぼちゃは5~6mmくらいの厚さに切る。ちくわはタテ半分に切ってから斜めに5mmくらいの幅に切る。
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2
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唐揚げ粉をまぶし、数分おいて置く。
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3
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サラダ油を熱し、180℃できつね色にカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
ちくわは結構早く揚がるので、目を離さないでね。
このレシピの生い立ち
ちくわって結構買ってもなかなか使わないことが多いので消費するのにやってみたらおいしかったんです。かぼちゃは素揚げにすることはよくあったので唐揚げ粉なら・・とやってみました^^