超簡単❗ししとう、焼きそうめんの画像

Description

余ってしまった、そうめんとししとうを合わせて胡麻油で焼きました☆外はサクサク、中はふんわり!いい酒の肴になります(笑)

材料 (二人分)

二束
5個
二個
塩コショウ
適量
めんつゆ
大さじ2
胡麻油
大さじ2

作り方

  1. 1

    そうめんを少し硬めにゆでてザルに上げます。ししとうは細かく刻んでおきます。

  2. 2

    写真

    ボウルに溶き卵、ししとう、塩コショウ めんつゆを入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油を入れて弱火で焼きます☆両面、きつね色ぐらいまで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼くとき、弱火で焼かないと焦げます!食べるときは、ラー油と醤油でも美味しいですし、マヨネーズもおすすめです。ポン酢も合います!

このレシピの生い立ち

気紛れ
レシピID : 5177603 公開日 : 18/07/22 更新日 : 18/07/22

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