アスパラのおひたし(柚子胡椒風味)
saityo
作り方
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1
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◯アスパラ下拵え◯
アスパラは下から3センチ位を切り、下から5センチ位の筋が固そうな部分はピーラーで表面を剥く。
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2
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◯調味料合わせ◯
白だしと柚子胡椒をよく混ぜる。お湯を沸かし始める。
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3
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◯アスパラ茹でる◯
アスパラは4センチ幅に切り、お湯が沸騰してきたら2分半茹でる。
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4
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◯仕上げ◯
③で茹でたアスパラを②の調味料と和える。
糸唐辛子を乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
調味料はよく混ぜておいて下さい。
このレシピの生い立ち
柔らかくて美味しいアスパラが手に入ったので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
saityo
