HMで簡単に♪爽やかレモンケーキ♡の画像

Description

爽やかなほんのりレモン風味のケーキです☆
ふわふわでしっとりしてます(´∀`)

材料 (パウンド型)

2個
砂糖(三温糖orグラニュー糖)
60g
はちみつ
10g
サラダ油
65〜70g
レモン汁
大さじ1と1/2
レモンエッセンス(あれば)
数滴

作り方

  1. 1

    ☆準備
    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    ボールに
    卵→砂糖→蜂蜜→サラダ油→レモン汁→HMの順にその都度よく混ぜるながら入れる。

  3. 3

    180度のオーブンで33〜35分程焼く。

  4. 4

    粗熱を取り、完全に冷めたら完成です!

  5. 5

    写真

    ID:5144944
    アレンジしやすいベーシックなパウンドケーキはこちら☆
    レモンケーキはコレの応用です(^ ^)

コツ・ポイント

汁気が多いと膨らまなかったり、べちょっとなったりするのでその場合は粉を少し足して調整して下さい。上白糖だと甘くなり過ぎるので50〜55gほどで加減して下さいね(^ ^)

このレシピの生い立ち

試行錯誤中ですが今の所この配合がいい感じに出来上がったので自分の覚え書きに(笑)
レシピID : 5177976 公開日 : 18/07/22 更新日 : 18/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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眠り姫ABC
プレゼントに喜ばれました。簡単で美味しいので二週続けて作りました
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人生は野菜スープ
スクエア型で作りました。レシピの提供感謝します。
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harumikun
ちょっと焼きすぎたけどとっても美味しかったです!リピします。

つくれぽありがとうです✨ 喜んでもらえてよかったです^-^

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くみたん8126
レモンケーキ爽やかでした。ココアも作りました。

つくれぽありがとうです!どちらもいい焼き具合で美味しそう✨