穂紫蘇味噌のキュウリとセロリの画像

Description

胡瓜・セロリをスティック状にして、味噌をつけるアテです。
胡瓜がいくらでも進むから要注意(笑)

材料 (1人分)

1本
1枝
味噌
大さじ1
適宜
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜とセロリをスティック状に切ります。セロリは筋を取る方が食感がイイです。

  2. 2

    写真

    味噌に穂紫蘇を加え、マヨネーズを和えて付けみその出来上がり。

コツ・ポイント

ぶちゃけ、ポイントはありません(笑)

このレシピの生い立ち

先週中野の天ぷら屋さんで出てきた一品。
山椒の実と味噌を合わせたものが美味しかったんです。
山椒の実がなかったので、穂紫蘇に変えてみました。
プチプチ感がマイウーですぜ。胡瓜がいくらでも食べられます。

レシピID : 5178222 公開日 : 18/07/22 更新日 : 18/07/22

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