太田家の焼おにぎり
☆めー☆
作り方
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今日は 太田家特製焼おにぎりを紹介します(^-^)
こんな感じのものを使います。
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まずは、ラップで ご飯を包んでおにぎりを作ります。
(ラップのまま作業するのでラップは大きめカットがおすすめです。)
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お醤油をつけます。軽くスタンプする感じでつけます。
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お醤油つけました(^-^) 長く浸したり浸透させようとしなくても充分つきますよ。
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次にマヨネーズを塗ります。
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マヨネーズをスプーンで伸ばします。
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次にチューブニンニクをひとかけ 出して マヨネーズ同様表面に伸ばします。
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ゴマをふりかけていきます。
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片面OK！ これを反対面も 醤油→マヨネーズ→ニンニク→ゴマ の順でつけます。
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崩れないように、もう一度ラップにくるみ、軽く何回か握っておきます。
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フライパンにゴマ油をひいて焼きます(^-^)
しばらくすると直ぐにいい香りが♪
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ひっくり返してもう片面も焼きます。
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完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
◯いりゴマはまんべんなく多めにふりかけるのがポイントです(^-^)
◯おにぎりは形が崩れないようにしっかり目に握ってくださいね(^-^)
◯おにぎりは形が崩れないようにしっかり目に握ってくださいね(^-^)
このレシピの生い立ち
冷やしお蕎麦を出した時に、ボリューム的にちょっと物足りないかなと思って 焼おにぎりを考えて オリジナル作りました。
我流な味付けですが美味しかったので是非作ってみてくださいね☆お手軽ランチや朝食、夜食、お弁当などにも(^-^)/
我流な味付けですが美味しかったので是非作ってみてくださいね☆お手軽ランチや朝食、夜食、お弁当などにも(^-^)/
☆めー☆
