豚肉のねぎ塩たれ
Description
手作りのねぎ塩たれは一味違います。焼いた鶏肉や豚肉に合い、ご飯がすすみます。
材料
(4人分)
300g
10cm
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
レモン汁
小さじ2
中華スープの素
小さじ1
おろしにんにく
1かけ分
みりん
大さじ1
黒コショウ
少々
少々
適宜
作り方
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1
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長ネギをみじん切りにし、耐熱ボールに入れ、ごま油以外の調味料、レモン汁、にんにく、白ごまを入れ電子レンジに40秒かける。
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2
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1にごま油を加え混ぜる。
豚肉を両面焼く。
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3
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お皿にサニーレタスを敷き焼いたお肉を並べてたれをかける。
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コツ・ポイント
野菜は生の葉物のほかにゆでたもやしでも合います。
このレシピの生い立ち
以前、たまたま見つけたレシピです。