簡単おつまみ☆たたききゅうりの梅和え
にゃんこじるし
作り方
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1
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きゅうりは、麺棒で叩いて食べやすい大きさにし、ボールに入れる。きゅうりに塩胡椒をして、揉んでおく。
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2
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梅干しは、種をとって刻んでおく。
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3
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きゅうりの上から、刻んだ梅干し・ごま油・白だしをかけて混ぜ合わせる。
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4
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器に盛って、白ごまをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
きゅうりは、叩いて塩胡椒をしておくと美味しくなります。胡椒がピリッと旨さを増します。
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲が無い日でも食べられるように！冷たいビールのおつまみにぴったりです。
にゃんこじるし
