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鶏がらスープの素、水、塩、胡麻油を合わせておく。冷たくしたい方は、冷蔵庫で冷やす。
サラダチキンは手でちぎる。きゅうりは輪切りにする。(私はスライサーで輪切りにしています)
器に、ごはん、サラダチキン、きゅうりを盛りつけて、胡麻をふる。
鶏がらスープをかけて、完成!