さっぱりおろしそうめん
sachi♪
作り方
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1
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めんつゆを3倍濃縮で作り冷やしておく。
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2
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そうめんを茹で、しっかり水洗いしてぬめりをとり、冷水で冷やす。
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3
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大根をおろす。
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4
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そうめんを器に盛り、ネギ、大根おろし、梅干しを盛り付け、めんつゆをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
大根おろしはおろしたて、多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏バテ気味でのどごしさっぱりなものが食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sachi♪
