簡単絶品しいたけの軸バター焼き
さなえのキッチン
作り方
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1
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生しいたけの軸を、指でさく。
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2
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フライパンにバターを入れて中火で焼き、香ばしい香りがしてきたら火を止めて出来上がり。
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3
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お好みで醤油を一滴たらしても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
しいたけの軸は爪で端から細かく裂きます。
バターは焦げやすいので中火の弱火で。
バターは焦げやすいので中火の弱火で。
このレシピの生い立ち
生しいたけを沢山頂いたので半分冷凍用に軸を外しました。捨てるのはもったいないし、とても良い香りがしていたのでバター焼きにしてみたらとても美味しかったので。
さなえのキッチン
