時短！ニラとたまごのオイスター炒め
つなよし2744
作り方
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1
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ニラは3〜4cm、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
たまごは中華だしを入れて溶きほぐす。
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2
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フライパンにサラダ油を大さじ2入れて熱したら、1の卵を入れてふんわりと半熟に炒め、一度取り出す。
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3
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フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き、豚肉を入れて塩胡椒し、炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら、ニラともやしを入れてさらに炒める。もやしがしんなりしてきたら、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
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5
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ここで味見をして、薄い場合は塩胡椒で調整してください。2の卵を入れて軽く混ぜ、完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えました。時短ででき、簡単です(^^)
つなよし2744
