20分で苺ジャム

20分で苺ジャム
料理上手の近所のおばちゃん^^から教わりました~。

材料

600g
230g
レモン
半分

1

写真

ヘタを取って洗った苺に、氷砂糖を入れて少しおく。

2

中火にかけ、苺から水分が出てきたら、少し火を強めて焦がさないように20分煮る

3

レモン汁を入れて少し煮てから火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

火力は中火~強火の間でガンガン煮ると、苺の鮮やかな色がそのままでキレイに出来上がるそうです。

このレシピの生い立ち

ご近所さんから教わった分量です♪
レシピID : 518641 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

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