20分で苺ジャム

ヘタを取って洗った苺に、氷砂糖を入れて少しおく。

中火にかけ、苺から水分が出てきたら、少し火を強めて焦がさないように20分煮る

レモン汁を入れて少し煮てから火を止めて出来上がり。