沖縄みやげ黒糖で　オシャレな寒天

きちんと黒糖を溶かすこと。一度濾すのもいいです。甘みは控えめです。きな粉をかけるのも。
大きいタッパーに入れて切って食べるのもＯＫですが、切るとそこから水分が出てしまうので一度に食べないときは小分けの容器がおススメです。

家族がお土産に二袋買ってきてくれましたが　そのまま齧るのはさすがに飽きて、そのままに。
寒天にしたら美味しすぎて毎日作り　あっという間になくなりました。