どっちにする？ジャージャー麺orご飯
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作り方
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1
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シイタケ、タケノコ、長ネギを食べやすいサイズに切る
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2
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ゴマ油を引き、切っておいたシイタケ、タケノコ、ネギを順に炒めて、皿にあげておく。
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3
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油をひき、ひき肉を生姜、ニンニクで炒める
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4
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調味料Aの味噌、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、ミリン、胡麻、豆板醤を混ぜておいたものを入れ汁気を飛ばし炒める。
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5
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あとはご飯や麺に盛り付けて完成。
麺には麺つゆをプラスしてね。
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コツ・ポイント
タケノコの食感がいいです。
調味料は先に混ぜておくと簡単。
調味料は先に混ぜておくと簡単。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしてある食材料消費のためあるもので作り置き、アレンジのきくものを作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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