【悪魔の辛味噌】タテギ☆☆☆
Description
韓国の鶏鍋『タッカンマリ』を食べるときにタレに溶かす卓上調味料☆作っておくと日持ちもします☆旨辛っな悪魔的調味料☆
材料
(小さいタッパー1つ分くらい)
コチュジャン
大さじ4(60g)
醤油
大さじ2(30g)
唐辛子(フレーク状)
大さじ6(40g)
胡椒(ホワイトペッパー)
小さじ2
にんにく(みじん切り)〜お好みで〜
3〜6片
しょうが(みじん切り)〜お好みで〜
3センチくらい
作り方
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1
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全てよーく混ぜて完成!!!!
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2
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コンヌンタッカンマリ再現レシピ♡レシピID:5187950
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3
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コツ・ポイント
・固い場合はコチュジャンか醤油を足してのばしてください☆
・唐辛子はキムチ用に売ってます☆
・ニンニクがかなり効く!ので、注意(笑)ニンニクと生姜は省いても充分美味しいですよ♡
・唐辛子はキムチ用に売ってます☆
・ニンニクがかなり効く!ので、注意(笑)ニンニクと生姜は省いても充分美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
韓国で食べたタッカンマリの卓上調味料を再現したくて作りやすい分量でまとめました☆混ぜるだけで簡単なのに病みつきのおいしさ♡お好みの量をタレに溶かして頂いて下さい☆