練り梅豚のタレでもう1品豆腐ステ~キ｡

木綿の豆腐をラップをせずレンジで2分チンして良く水気を切る。薄めの冷奴位に切りフライパンに入れる中火で裏が色ずく迄焼く。

ひっくり返して同じ用に焼く時に桃屋刻みにんにくを少々入れ焼く。隠し味程度醤油を足らし汁が無くなったら出来上がり。