セロリの簡単漬け♪

セロリの簡単漬け♪
隠れ家的呑み屋で、「好きなだけどうぞ」と出される一品を真似してみました♪まいよち風に超簡単だけどね~♪

材料

ミツカン「すし酢」
250cc
セロリ
2本(葉以外)

1

セロリは葉っぱ以外を薄く斜めにスライスします。

2

タッパーなどの保存容器にセロリを入れ、ミツカン「すし酢」と白だしを加え、できあがり♪

3

保存がききます♪半日後~美味しく食べられます。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、薄くスライスすれば漬かりは早いですが、漬かりすぎに注意してください。だいたい5mm幅位に切ると、歯ごたえも良いし、漬け置きして充分に楽しめます。

このレシピの生い立ち

以前住んでた家の近くに赤ちょうちんだけ出している古民家があって、カウンターにマスター一人で大分の美味しい肴を出してくれる呑み屋がありました。いつも、セロリの浅漬け風を出してくれて、「好きなだけ取って食べよ」と。引っ越してからは中々行く機会がなく、自分でつくってみよ~と思いつつ、延ばし延ばしになってたのが、今日セロリが100円だったので、作っちゃいました(≧▽≦)ノ
レシピID : 519120 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/20

写真

簡単だけど最高に美味しくてスグに完食でした♪めちゃめちゃ美味し♡

momo苺☆

最高に美味しいのお言葉有難うございます♪ぜひまたリピしてね❤

08/03/29

First tsukurepo mark
写真

セロリの風味もよく味わえて美味しい1品でした(*^艸^*)

みーつん

つくれぽ有難うございます♪漬け汁は繰り返し使えますのでまた!