10分で♪冷やしトマトのカプレーゼ
アンナｉｎドイツ
作り方
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1
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トマト(大)は0.5～1㎝程度の幅の輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。塩コショウをふりかけて冷蔵庫で冷やす。
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2
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冷やしている間にボウルにAを入れてよく混ぜる。
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3
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冷やしたトマトにドレッシングをかけ、お好みでバジルやミントをトッピングしたら完成！
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4
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トマトは塩コショウをかけてから冷やすことで旨味がぐっと引き出されます♪
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コツ・ポイント
★ドレッシングはあらかじめボウルなどで混ぜておきます。
★ドレッシングは作り置きできます。冷蔵庫で4日間保存ができます。
★トマト以外の野菜にかけても、野菜スティックなどにつけても美味しです♪
★ドレッシングは作り置きできます。冷蔵庫で4日間保存ができます。
★トマト以外の野菜にかけても、野菜スティックなどにつけても美味しです♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり食べられる副菜を作りたくて♪ドレッシングはトマト以外にもキュウリやにんじんなどにも合いますよ＾＾
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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