ポークシュニッツェル
ロングライフ
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをし、5ｍｍ位になるまで肉をたたく
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2
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肉に小麦粉、溶き卵、パセリみじん切りと粉チーズを混ぜたパン粉をつける
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3
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フライパンにバター（分量外）を熱し、きつね色になるまで焼く
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コツ・ポイント
衣にチーズとパセリをを混ぜているので、香り高く香ばしく仕上がります。焼く際は焦げないようにご注意ください。
このレシピの生い立ち
ロングライフでは、料理長十八番メニューの日を月に1度もうけており、いつもと少し違ったお料理が提供されています。
ポークシュニッツェルとは、ドイツで親しまれている薄いカツレツです。ご自宅でも簡単にできますので、ぜひ作ってみてください♪
ポークシュニッツェルとは、ドイツで親しまれている薄いカツレツです。ご自宅でも簡単にできますので、ぜひ作ってみてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ロングライフ
