野菜のベーコン巻き
作り方
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1
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人参は洗って5mm角の棒状に切り、さやいんげんは洗って筋を取る。えのきたけはいしづきを切り落として手でほぐす。
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2
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ベーコンは半分の長さに切る。
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3
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人参は水から、さやいんげんは沸騰したお湯からゆでる。
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4
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人参・さやいんげん・エノキタケをベーコンでまき楊枝でとめる。
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5
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温めたフライパンに油をひき、炒め塩胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
人参は水から、さやいんげんは沸騰したお湯からゆでる。
このレシピの生い立ち
野菜とお肉といっぺんに食べられる料理です。