鮭と野菜の塩昆布バター蒸し
τомоко
作り方
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1
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キャベツなどの野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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鮭は、一口大に切って、塩、コショウをふる。
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3
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塩昆布は荒く刻んで、バターとよく混ぜる。
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4
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器に①の野菜を盛ってから、②の鮭を全体にのせ、③を散らし、★をかける。
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5
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ラップをふんわりとかけて、600ワットの電子レンジで4～5分。
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コツ・ポイント
今回は、キャベツの他に小松菜とエリンギを、鮭はあらを使いました。
野菜はお好みでよいのですが、数種類入ると彩りも味も食感も色々になって楽しい！
野菜がたっぷり食べられます。
電子レンジによって火の通りは違うので、調整してください。
野菜はお好みでよいのですが、数種類入ると彩りも味も食感も色々になって楽しい！
野菜がたっぷり食べられます。
電子レンジによって火の通りは違うので、調整してください。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたのを見て作ったのが最初。
覚書です。
覚書です。
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