タブレサラダ
作り方
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1
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クスクスを分量通りの湯でふやかす。
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2
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具を細かく同じサイズに切りクスクスに混ぜる。
ハーブはみじん切りにする
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3
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オリーブオイル、レモン汁を加えて、塩胡椒をする
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コツ・ポイント
オリーブの実を加えたり、ハーブが苦手なら好きなハーブで代用できます。フェタチーズを入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
オリジナルのレバノンレシピはブルグルでするけれど、なかなか手に入りにくいので、身近なクスクスで代用。
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