タブレサラダの画像

Description

夏の暑い、食欲がない日の食事に最適。
チキンの付け合わせにも。

材料 (3人)

クスクス又はブルグル
200g
465g
ふたつかみ
レモン汁
50ml
ミントの葉
1パック
イタリアンパセリ
1パック
エキストラバージンオリーブオイル
50ml
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    クスクスを分量通りの湯でふやかす。

  2. 2

    具を細かく同じサイズに切りクスクスに混ぜる。
    ハーブはみじん切りにする

  3. 3

    オリーブオイル、レモン汁を加えて、塩胡椒をする

コツ・ポイント

オリーブの実を加えたり、ハーブが苦手なら好きなハーブで代用できます。フェタチーズを入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

オリジナルのレバノンレシピはブルグルでするけれど、なかなか手に入りにくいので、身近なクスクスで代用。
レシピID : 5195242 公開日 : 18/08/06 更新日 : 18/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
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ブルグルの使い道に困っていたので作りました。簡単でヘルシーで白ワインにも合いますね♪今度食材をアレンジしてリピしたいと思います。