生ソーセージと玉ねぎのバター風味パスタ
∞suisai∞
作り方
-
-
1
-
玉ねぎは粗みじん切り。生ソーセージは1㎝幅にカット。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを入れ、焦がさないように玉ねぎを炒める。
-
-
-
3
-
玉ねぎが色づいてきたら、生ソーセージを入れ軽く焼き色がつくまで加熱。
-
-
-
4
-
塩多めのお湯でパスタを茹でる。
お玉ひとすくい分の茹で汁をフライパンへ。あればローリエも投入。
-
-
-
5
-
パスタが茹で上がったら、湯切りせずトングでフライパンへ。ソースをしっかり絡める。
-
-
-
6
-
器に盛りつけ、パセリをふって完成。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはアメ色一歩手前までしっかり炒めると、甘みが増します♪生ソーセージはコストコなどでも買えるようです。
このレシピの生い立ち
いただきものの生ソーセージをアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
∞suisai∞
