抹茶のマカロン
作り方
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1
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ピエもできる☆基本のマカロンを参照にマカロンを作る。
レシピID:5188611
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2
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抹茶ホワイトチョコガナッシュをレシピ参照に作る。
レシピID:5195508
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3
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1で2のガナッシュをはさむ。
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コツ・ポイント
オーブン庫内で乾燥させる際、乾燥しすぎると表面にシワができるので、2分ごとに触ってチェックしてください。
このレシピの生い立ち
バタークリームが苦手なので、ホワイトチョコを使ったクリームを作りました。