超簡単!きゅうりの塩ダレ風浅漬け

超簡単!きゅうりの塩ダレ風浅漬け

Description

きゅうりのチョレギ風の浅漬けです。暑い日に、よく冷やしてお召し上がり下さい。

材料 (4人分)

きゅうり
2本 280g
小さじ1
中華顆粒だし
小さじ2分の1
小さじ2
炒りごま
小さじ1

作り方

1

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きゅうりの皮をピーラーでシマシマに剥き、5ミリ幅の斜め切りにする。

2

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ビニール袋にきゅうりと塩を入れて、10回揉む。冷蔵庫で10分休ませて、かたく絞る。

3

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中華だしとごま油、炒りごまを加えて、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす、

4

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その日も次の日も美味しいですよ。

コツ・ポイント

塩を加え、水気を絞って、材料を混ぜるだけ!コツは要りません。今日は、ダシダを使いました。その他の中華だしの場合は、にんにくチューブを1センチくらい加えると美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

きゅうりが大好きな娘のために浅漬けを作りました。きゅうりが安くなったので、たくさん作っておくと、次の日も味が染みて美味しいです。
レシピID : 5196430 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/06/27

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ヽ(´▽`)/かっちゃんさぁん💕明日も仕事ですが、…んもぅ一杯!な今、サッサカサーっで簡単美味いッス😋

てんてん1号

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ゴマの風味が香ばしくておいしかったです。

ぷっくりんご

20/06/03

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塩味大好きなので大変おいしく頂きました♪短時間でも味しみでした!美味レシピ感謝です♡

☆hironon☆

19/09/15

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朝から漬込!この美味しさに夫、昼からビール!罪な美味しさだよ!

はに333

わーいいなぁ✨お昼からビール♪私もさっき胡瓜買ってきたよ♪