ヤングコーンのバター醤油炒め
canny0709
作り方
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1
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フライパンにヤングコーンを入れて、転がしながら表面に少し焼き色がつくように炒める。
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2
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白ワインを少し入れて、フライパンを揺らして、アルコールをとばす。
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3
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塩、ブラックペッパーをふり、バターを入れる。バターを絡めるようにフライパンをふる。
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4
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最後にうすくち醤油を適量かけて、香ばしい匂いと少し焦げ色がついたら完成。
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コツ・ポイント
バターにも醤油にも塩分があるので、塩は少しでいいです。
このレシピの生い立ち
ヤングコーンが最近のお気に入りなので、お酒のおつまみに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
canny0709
