ネギ塩ホルモン＆じゃが芋炒め

Name: ネギ塩ホルモン＆じゃが芋炒め
Yield: 副菜なら４人分
Ingredients: じゃが芋(１cm拍子切り) １個分; 葱(斜め切り) 1/2本; 市販の豚塩ホルモン 250ｇ; ⚫塩 小さじ1/2; ▲ごま油 大さじ１

Description

じゃが芋にホルモンの旨味が移り、もやし炒めと違って水っぽくならないので、時間が経っても美味しいですよ♪お弁当にも…

１個分

1/2本

市販の豚塩ホルモン

250ｇ

⚫塩

小さじ1/2

▲ごま油

大さじ１

★ホルモンはシッカリと炒めてくださいね
★味見をしてみて薄いようなら軽く塩コショウして下さい。

近所の居酒屋さんのメニューで、味覚を頼りに作ってみました。居酒屋さんの物は人参も入っていました。

レシピID : 5196924 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/08