トマトと春菊のサラダ☆バルサミコ風味
作り方
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1
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春菊は洗って、さっとゆでて、2cm幅程度に切る。トマトは(できれば湯剥きして)食べ易い大きさに切る。
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2
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ドレッシングの材料を全部混ぜ、1を入れ、冷蔵庫でしばらくなじませる。
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3
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コツ・ポイント
春菊の水分はしっかり切ること。ドレッシングの塩・黒胡椒は好みの強さにしてください。
このレシピの生い立ち
春菊を食べきりたかったので、サラダにしてみました。
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春菊は洗って、さっとゆでて、2cm幅程度に切る。トマトは(できれば湯剥きして)食べ易い大きさに切る。
ドレッシングの材料を全部混ぜ、1を入れ、冷蔵庫でしばらくなじませる。