トマトと春菊のサラダ☆バルサミコ風味

トマトと春菊のサラダ☆バルサミコ風味
結構、春菊×バルサミコって合いますね (*´艸`*)

材料 (大人2人 付け合せ程度)

トマト
大1
春菊
1/3束
EXオリーブオイル
大さじ1~2
小さじ1~
醤油
ちょびっと
岩塩
ガリ、ガリ、ガリ。3挽き位
(お好みで)黒胡椒
お好みで

1

春菊は洗って、さっとゆでて、2cm幅程度に切る。トマトは(できれば湯剥きして)食べ易い大きさに切る。

2

ドレッシングの材料を全部混ぜ、1を入れ、冷蔵庫でしばらくなじませる。

3

コツ・ポイント

春菊の水分はしっかり切ること。ドレッシングの塩・黒胡椒は好みの強さにしてください。

このレシピの生い立ち

春菊を食べきりたかったので、サラダにしてみました。
レシピID : 519728 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07

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