きなこ団子
dura615
作り方
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1
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◎をしっかり混ぜ合わせておく。
お湯を鍋で沸かしておく。
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2
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白玉粉に水を入れこねる。
水も計りではかってください。
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3
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まとまった白玉粉を棒状に伸ばして1センチくらいに包丁で切る。
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4
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白玉を丸く丸めて親指で押す。
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5
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沸騰したお湯の中へ白玉を入れ
ぷかぷかと浮いてきたらここから2分。
2分たったら冷水へあげしめる。
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6
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水気をザルで切りたっぷりきな粉をつけたりかけたりして召し上がれ♪
みたらしよりやっぱりきな粉♡
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コツ・ポイント
きな粉大さじ1に対して砂糖山盛り大さじ1
塩はひとつまみは変わらず
塩はひとつまみは変わらず
このレシピの生い立ち
昔よくおばあちゃんがご飯にきな粉をかけてくれてたのを思い出して
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