コロコロクリームソーダ
Description
夏の定番に、コロコロ可愛く甘酒寒天とパイナップルを入れて。パイナップルのクエン酸と甘酒で、夏バテ予防も期待できます♪
有田焼老舗の香蘭社
材料
（２人分）
作り方
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1
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パイナップルを小さめにカットし、冷凍庫で凍らせておきます。
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2
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鍋に甘酒とアガーを入れて溶かしながら沸騰させ、寒天型に流して冷やし固めます。
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3
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甘酒が固まり、よく冷えたら、サイコロ状にカットします。
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4
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グラスの半分ぐらいまで氷を入れ、その上に凍らせたパイナップルとカットした甘酒を乗せます。
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5
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静かに炭酸飲料（今回は三ツ矢サイダー）を注ぎます。
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6
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上にバニラアイスとさくらんぼを可愛く乗せて完成です。
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7
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使用した香蘭社の器は【ミスティックレリア タンブラー】です
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8
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レシピ協力：kasane
https://peraichi.com/landing_pages/view/kasane
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コツ・ポイント
バニラアイスを乗せる時、炭酸飲料の中に浸かりきってしまうと泡がたくさん出て見た目が良くないので、甘酒寒天やパインなどをうまく土台にすると綺麗なクリームソーダになります。
このレシピの生い立ち
綺麗なグラスを生かした、ちょっと大人なクリームソーダを作りたいと思って考えました。大人も子どもも一緒に美味しく楽しめて、さらに夏バテ予防にもなればと思い、優しい風味の甘酒寒天を使用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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有田焼老舗の香蘭社
