水っぽいカレーにお悩みのあなたへ！
Description
カレーがなぜか水っぽくなってお悩みのあなたへ。
市販のルーで濃厚なトロミを。
市販のルーで濃厚なトロミを。
あばっち
材料
（好きなだけいつものカレーの材料で）
いつものカレーの材料
好きなだけ
いつものカレールー
見合った分量
作り方
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1
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普段通りにカレーを作ります。
ルーを入れる直前まで完成したら、火を止めましょう。
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2
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ルーを分量に合った分割り入れたら、混ぜずに5分ほど放置。
すぐに混ぜてはいけません。
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3
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5分ほど経ったら、火をつけずに完全にルーが溶けるまで混ぜます。じっくり混ぜてください。トロミがつきはじめます。
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4
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完全にルーが混ざった事を確認してから火をつけ、弱火で加熱すればトロットロのカレーの完成\( ･ω･ )/
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コツ・ポイント
必ず火を消してからルーを入れます。
5分ほど放置し、ルーに穏やかに温度が伝わってから混ぜる事が大事です。
5分ほど放置し、ルーに穏やかに温度が伝わってから混ぜる事が大事です。
このレシピの生い立ち
分量を量って作っても、度々水っぽい奴が出来上がっで困っていました(´•ω•ˋ)
この方法では、しっかりとトロミがついたカレーが出来上がります。同様に、ハヤシ、ビーフシチュー等々ルー系に使う事もできます。
この方法では、しっかりとトロミがついたカレーが出来上がります。同様に、ハヤシ、ビーフシチュー等々ルー系に使う事もできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あばっち
