牛肉とピーマンとズッキーニのパスタ
ここ左衛門
作り方
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1
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ズッキーニ、ピーマンは縦長にカットします。ピーマンは縦長のが栄養保持します。
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2
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パスタは4分のを使用、その間に肉と野菜を炒めます
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3
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ガーリックバター、肉、ズッキーニが炒め終わったら赤ワインを入れフライパンを回しアルコールを飛ばします。調味料を加えます
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4
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パスタが茹で上がったら、ザルにあげ水気をきり、ガーリックバターを加え混ぜ具材も加え和え完成です。
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コツ・ポイント
肉、野菜が多い場合には先に炒めて、パスタを茹でたらピーマンを加えましょう
このレシピの生い立ち
急遽パスタ、冷凍の牛肉があるのでピーマンプラスでパスタにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ここ左衛門
