2018杏酒

2018杏酒

Description

杏露酒ずっと作りたかったのをやっと作れました(●´ω`●)

材料

4リットル瓶
杏の実
1kg
1kg
ホワイトリカー
1800ml

作り方

1

写真

採れたて杏を用意

2

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杏はよく洗い 表面を拭き よく乾かし ヘタを爪楊枝で取る

3

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氷砂糖と杏の実を交互に入れて

4

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ホワイトリカーをそそぎいれる。

5

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杏は空気に触れると変色するので サランラップで蓋をするとよい!

6

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3ヶ月から1年以上おく!
美味しくなーれ!

コツ・ポイント

硬めの杏を使うのがおすすめらしいです!

このレシピの生い立ち

ずっと作りたかった杏酒作り
これから、毎年作りたいから覚書です
レシピID : 5199245 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

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